مواد لازم
بلغور پلو با عدس
۴
مواد اصلی
بلغور
۲ پیمانه
برنج
۱ پیمانه
عدس
۲ پیمانه
فلفل قرمز
و نمک
به مقدار لازم
زیره سیاه
۱ قاشق چای خوری
کره
۶۰ گرم
زعفران
۱/۲ قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق سوپ خوری
مرغ
۴ قطعه
طرز تهیه
بلغور پلو با عدس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را نگینی كرده و در كره خوب تفت میدهیم .
۲
سپس عدس را شسته و به همراه رب و ادویه داخل آبكش میریزیم و بعد آن را كمی داخل پیاز تفت میدهیم و بعد از آن با ۲ پیمانه آب جوش اجازه میدهیم بپزد.
۳
بلغور را شسته و۲۰ دقیقه با آب جوش خیس میكنیم و بعد از پخت عدس به همراه برنج و زعفران آب كرده وكمی آب (در صورت نیاز)به آن اضافه میكنیم و آن را پس از تبخیر آب دم میكنیم.
۴
مرغ را با افزودنی های دلخواه ابپز كرده و پس از پخت در كره یا روغن خوب سرخ میكنیم و همراه غذا سرو میكنیم.
تصاویر مراحل تهیه
بلغور پلو با عدس
سایر نکات
بلغور پلو با عدس
بلغور كمی دیر دم میكشد بنابراین حتما از قبل آن را خیس كنید
اگر دوست دارید به جای رب از گوجه فرنگی خشك شده استفاده كنید تا غذایتان شكیل تر شود
حتی الامكان سعی كنید بعد از پخت روی غذا كره بدهید نه روغن.
عکس و تصاویر ارسالی از بلغور پلو با عدس
سایر عکس های بلغور پلو با عدس
نظرات طرز تهیه
بلغور پلو با عدس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
باقالی پلو با مرغ
بلغور شیر خشک (ترخینه ی بلغور شیر)
شامی بلغور
سبزی پلو با ماهی
رشته پلو با گوشت
عدس پلو مخلوط
عکس های مرتبط
